La vaca

Es un mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos

Domesticada desde hace unos diez mil años en el Oriente Medio, posteriormente su ganadería se desarrolló progresivamente a lo largo y ancho de todo el planeta. Sus primeras funciones fueron para el trabajo y la producción de carne y de leche, además de aprovecharse los cuernos, el cuero o los excrementos, como fertilizante o combustible. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina.