Macrolepiota procera
  • Macrolepiota procera
  • Macrolepiota procera, papel 150 grs.
  • Macrolepiota procera, papel 150 grs., a partir de 25 uds.

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La seta parasol (Macrolepiota procera)

También conocida como ‘apagador’

Puede encontrarse especialmente en prados y brezales y que si bien en un principio

tiene forma de mazo, a medida que envejece adopta

ya la forma que le da nombre de parasol o gran sombrilla.

Sale plenamente a finales del verano y durante todo el otoño.

Se trata de una de las setas comestibles de mejor calidad y con una gran versatilidad gastronómica, pudiendo comerse desde a la parrilla, en guisos o incluso empanada.

Referencia Serie A: 152.8 Serie B: 252.8
Referencias específicas